ايس كريم شوكولاته بسكوت

ايس كريم شوكولاته بسكوت

أيس كريم الشوكولاتة بالبسكويت، حلوى لذيذة منعشة ومحبوبة على نطاق واسع، فهي تجمع بين نكهة الشوكولاتة الغنية والمقرمشات اللذيذة للبسكويت، مما يخلق تجربة لا تُقاوم لكل من يتذوقها.

المكونات

مكونات الآيس كريم

• 2 كوب حليب
• 1 كوب كريمة ثقيلة
• 1/2 كوب سكر
• 1/4 كوب بودرة الكاكاو

مكونات البسكويت

• 1 كوب دقيق
• 1/2 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/4 كوب زبدة مذابة
• 1/4 كوب حليب

طريقة التحضير

طريقة عمل الآيس كريم

1. في وعاء كبير، اخفق الحليب والكريمة والسكر معاً.
2. في وعاء منفصل، اخفق بودرة الكاكاو مع القليل من الحليب حتى تصبح ناعمة بدون تكتلات.
3. أضف مزيج بودرة الكاكاو إلى مزيج الحليب والكريمة واخفق حتى تمتزج جيدًا.
4. صب المزيج في ماكينة صنع الآيس كريم واتبع تعليمات الشركة المصنعة.

طريقة عمل البسكويت

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء متوسط، اخلط الدقيق والسكر ومسحوق الخبز.
3. في وعاء منفصل، اخفق الزبدة المذابة والحليب معًا.
4. أضف المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة واخلط حتى تتكون عجينة.
5. افرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وقطعها إلى دوائر صغيرة.
6. ضع البسكويت على ورقة خبز مبطنة بورق الزبدة.
7. اخبز البسكويت لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبياً.

تجميع الآيس كريم

عندما ينتهي الآيس كريم، أخرج وعاء الآيس كريم من الثلاجة وأضف البسكويت المطحون إليه.

حرك الآيس كريم حتى يتوزع البسكويت بالتساوي.

ضع الآيس كريم في وعاء مناسب للتقديم وأضف بعض البسكويت الإضافي للتزيين، إذا رغبت في ذلك.

أنواع أيس كريم الشوكولاتة بالبسكويت

• أيس كريم شوكولاتة بسكوت أوريو: يتميز هذا النوع بنكهة بسكويت أوريو المحبوب.
• أيس كريم شوكولاتة بسكوت تشيبس آهوي: يتميز هذا النوع بنكهة بسكويت تشيبس آهوي اللذيذ.
• أيس كريم شوكولاتة بسكوت نبتون: يتميز هذا النوع بنكهة بسكويت نبتون المقرمش.

فوائد أيس كريم الشوكولاتة بالبسكويت

• مصدر غني بالكالسيوم: يحتوي الحليب المستخدم في صنع الآيس كريم على نسبة عالية من الكالسيوم، وهو أمر ضروري لصحة العظام والأسنان.
• مصدر للبروتين: تحتوي الكريمة الثقيلة المستخدمة في صنع الآيس كريم على نسبة عالية من البروتين، مما يوفر الشعور بالشبع.
• مصدر للكربوهيدرات: كما يوفر الدقيق والسكر المستخدم في صنع البسكويت الكربوهيدرات، وهي مصدر الطاقة للجسم.

نصائح لصنع أيس كريم الشوكولاتة بالبسكويت المثالي

• استخدم مكونات عالية الجودة: سيؤدي استخدام مكونات عالية الجودة إلى إنتاج آيس كريم بنكهة أكثر ثراءً وأفضل.
• لا تفرط في خفق الآيس كريم: سيؤدي الخفق الزائد إلى تكوّن بلورات ثلجية غير مرغوب فيها في الآيس كريم.
• أضف البسكويت في النهاية: سيحافظ إضافة البسكويت في النهاية على قرمشته، مما يمنح الآيس كريم نسيجًا متباينًا.

أيس كريم الشوكولاتة بالبسكويت هو حلوى لذيذة وممتعة يمكن الاستمتاع بها في أي مناسبة.

لذلك، جرب هذه الوصفة واستمتع بنكهة لا تقاوم من الشوكولاتة المقرمشة.