الدونات المحشية

الدونات المحشية: وصفة حلوى لذيذة

الدونات المحشية هي نوع لذيذ من الدونات التقليدية يتميز بحشوة لذيذة في المنتصف. مع مجموعة متنوعة من الحشوات للاختيار من بينها، فإن الدونات المحشية هي علاج مثالي لأي مناسبة. سواء كنت تبحث عن وجبة خفيفة سريعة أو حلوى بعد العشاء، فإن الدونات المحشية ستلبي بالتأكيد رغباتك.

طريقة التحضير

المكونات:

1 كوب من الحليب الدافئ

2 ملاعق كبيرة من الخميرة الجافة النشطة

1/4 كوب من السكر

2 بيضتين كبيرتين

1/4 كوب من الزبدة المذابة

2 و1/4 كوب من الدقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة

1/2 ملعقة صغيرة من الملح

للحشوة:

1 كوب من أي نوع من الحشوة المفضلة لديك، مثل الكاسترد أو الجيلي أو الشوكولاتة

التعليمات:

1. في وعاء كبير، اخفقي الحليب الدافئ والخميرة والسكر معًا. دع الخليط يقف لمدة 5 دقائق، أو حتى يصبح رغويًا.

2. أضيفي البيض والزبدة المذابة والدقيق والملح إلى خليط الخميرة. تقلب حتى تتشكل عجينة.

3. انقل العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق واعجنها لمدة 5-7 دقائق، أو حتى تصبح ناعمة ومرنة.

4. ضعي العجين في وعاء مدهون بالزيت، وغطيه بغلاف بلاستيكي. دع العجينة ترتفع في مكان دافئ لمدة ساعة، أو حتى يتضاعف حجمها.
5. اضغط على العجينة لخفضها. على سطح مرشوش بالدقيق، افردي العجينة إلى مستطيل بسمك 1/2 بوصة.

6. انشر الحشوة بالتساوي على العجينة، تاركًا حافة 1 بوصة حول الحواف.

7. لف العجينة بإحكام، بدءًا من أحد الطرفين القصيرين إلى الطرف القصير الآخر.

8. قطّعي الأسطوانة إلى قطع بسمك 1 بوصة.

9. ضع قطع الدونات على ورقة خبز مبطنة بورق الزبدة.

10. غطي الدونات بقماش نظيف واتركها ترتفع لمدة 30 دقيقة أخرى.

11. سخن الزيت في مقلاة عميقة أو مقلاة إلى 375 درجة فهرنهايت.

12. اقلي الدونات لمدة 1-2 دقيقة لكل جانب، أو حتى تصبح ذهبية اللون.

13. انقل الدونات إلى طبق مبطن بمناشف ورقية لتصفيتها.

14. قدم الدونات المحشية دافئة واستمتع بها!

الخلاصة

الدونات المحشية هي إضافة لذيذة إلى مجموعة وصفات الحلوى لديك. مع مجموعة متنوعة من الحشوات للاختيار من بينها، فإن الدونات المحشية هي علاج مثالي لأي مناسبة. لذا، سواء كنت تُعدها للإفطار أو الغداء أو الحلوى، فإن الدونات المحشية ستسعد بالتأكيد كل من يتذوقها. جرب هذه الوصفة اليوم واستمتع بتجربة الدونات مثل أي وقت مضى!