اللوز: كم سعرة حرارية؟
اللوز هو نوع من المكسرات الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية، مثل الدهون الصحية والألياف والبروتين. كما أنه مصدر جيد لفيتامين E والمغنيسيوم والكالسيوم. ومع ذلك، فإن اللوز مرتفع أيضًا في السعرات الحرارية، مما يجعل من المهم تناوله باعتدال.
عدد السعرات الحرارية في اللوز
يحتوي اللوز الكامل على حوالي 162 سعرة حرارية لكل أونصة (28 جرام). تحتوي حفنة صغيرة من اللوز (حوالي 14 حبة) على حوالي 100 سعرة حرارية.
فوائد تناول اللوز
على الرغم من ارتفاع سعراته الحرارية، إلا أن اللوز يوفر العديد من الفوائد الصحية المحتملة، بما في ذلك:
تحسين صحة القلب: يحتوي اللوز على أحماض دهنية أحادية غير مشبعة ومتعددة غير مشبعة، والتي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) ورفع مستويات الكوليسترول الجيد (HDL).
تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم: يحتوي اللوز على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد على إبطاء امتصاص السكر في الدم ومنع ارتفاع نسبة السكر في الدم.
تقليل خطر الإصابة بأمراض معينة: يحتوي اللوز على مضادات الأكسدة، مثل فيتامين E، والتي تساعد على حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة. وقد ارتبط تناول اللوز بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والسرطان.
كيفية تناول اللوز
يمكنك الاستمتاع باللوز بطرق عديدة، بما في ذلك:
تناولها كوجبة خفيفة: حفنة صغيرة من اللوز هي وجبة خفيفة سريعة ومغذية.
إضافتها إلى وجبات الطعام: يمكن إضافة اللوز إلى السلطات والحبوب والزبادي والمعجنات.
استخدامها لصنع زبدة اللوز: زبدة اللوز هي بديل صحي للزبدة ويمكن استخدامها على الخبز أو المقرمشات أو في وصفات الطهي.
محاذير تناول اللوز
ارتفاع السعرات الحرارية: اللوز مرتفع في السعرات الحرارية، لذلك من المهم تناوله باعتدال.
حساسية اللوز: اللوز هو أحد أكثر أنواع الحساسية الغذائية شيوعًا. إذا كنت تعاني من حساسية من اللوز، فعليك تجنب تناوله.
التداخلات الدوائية: يمكن أن يتداخل اللوز مع بعض الأدوية، مثل الوارفارين (مخفف الدم). إذا كنت تتناول أي أدوية، فتحدث إلى طبيبك قبل تناول اللوز.
الاستنتاج
اللوز مصدر مغذي للدهون الصحية والألياف والبروتين. ومع ذلك، فإن اللوز مرتفع أيضًا في السعرات الحرارية، لذلك من المهم تناوله باعتدال. عند تناوله باعتدال، يمكن أن يكون اللوز إضافة صحية إلى نظامك الغذائي.
