أنواع التمور
مقدمة
التمر من الفواكه المجففة اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية، وتنتشر زراعته في العديد من المناطق الحارة حول العالم، وتتوافر أنواع مختلفة من التمور تتنوع في الشكل والحجم والمذاق واللون
أنواع التمور
1. تمر المجدول
هو من أكثر أنواع التمور شهرة، يتميز بلونه الداكن وقوامه الناعم وحجمه الكبير، ويمتاز بمذاقه الحلو اللذيذ.
يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم.
مصدر جيد للحديد والكالسيوم.
2. تمر الخضري
يتميز بلونه الأخضر الفاتح وقوامه المقرمش، ومذاقه حلو مع لمسة من الحموضة، وهو من الأصناف الشهيرة في العراق وإيران.
غني بمضادات الأكسدة.
يحتوي على كميات وفيرة من الفيتامينات والمعادن.
يساعد على تحسين الهضم.
3. تمر السكري
كما يوحي اسمه، يتميز تمر السكري بمذاقه الحلو للغاية، يتميز بقوامه الناعم ولونه الأصفر الفاتح، وهو من الأصناف الشهيرة في المملكة العربية السعودية.
يحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية.
مصدر جيد للطاقة.
يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف.
4. تمر العجوة
يتميز بلونه الأسود وشكله المستطيل، ومذاقه حلو مع نكهة تذكر بالقهوة، وهو من الأصناف النادرة والغالية في المملكة العربية السعودية.
يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
غني بالحديد والمغنيسيوم.
له خصائص مضادة للالتهابات.
5. تمر الزهدي
يتميز بلونه الأصفر الذهبي وقوامه المقرمش، ومذاقه حلو مع لمسة من الحموضة، وهو من الأصناف الشهيرة في إيران والمغرب.
غني بفيتامين ج.
يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
يساعد على تقوية جهاز المناعة.
6. تمر الرطب
هو نوع من التمور طازجة وغير مجففة، يتميز بقوامه الناعم ومذاقه الحلو والعصير، وهو متوفر موسمياً فقط.
غني بالفيتامينات والمعادن.
يحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية.
يساعد على ترطيب الجسم وتجديد طاقته.
7. تمر البرحي
يتميز بلونه الأحمر الغامق وقوامه الطري، ومذاقه حلو مع نكهة فاكهية مميزة، وهو من الأصناف الشهيرة في الولايات المتحدة الأمريكية.
غني بمضادات الأكسدة.
يحتوي على كميات وفيرة من الألياف الغذائية.
يساعد على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
خاتمة
تعتبر التمور من الفواكه المغذية واللذيذة التي تقدم فوائد صحية عديدة، وتتنوع أنواع التمور لتناسب الأذواق المختلفة، من الحلو إلى الحامض ومن المقرمش إلى الناعم، وبفضل قيمتها الغذائية العالية، تعد التمور خيارًا ممتازًا للوجبات الخفيفة والحلويات في أي وقت من اليوم.