أنواع الخبز بالصور
مقدمة
الخبز هو غذاء أساسي في العديد من الثقافات حول العالم، ويوجد منه أنواع مختلفة ومتنوعة تناسب جميع الأذواق والتفضيلات. وفي هذا المقال، سنلقي الضوء على أشهر أنواع الخبز حول العالم، مع صور توضيحية لكل منها.
1. الخبز الأبيض
الخبز الأبيض هو نوع شائع من الخبز مصنوع من الدقيق الأبيض المكرر. يتميز بقوام ناعم ومتفتت وله طعم خفيف وحلو. يمكن استخدامه في صنع السندويشات أو تناوله مع الزبدة والمربى.
2. الخبز الأسمر
خبز أسمر، مصنوع من خليط من الدقيق الأبيض الكامل والدقيق الأبيض. له لون بني غامق وقوام أكثر كثافة من الخبز الأبيض. غني بالألياف والمعادن، وله نكهة أكثر كثافة من الخبز الأبيض.
3. الخبز متعدد الحبوب
الخبز متعدد الحبوب، مصنوع من خليط من أنواع مختلفة من الحبوب، مثل القمح والشوفان والشعير. له لون بني غامق وقوام أكثر كثافة من الخبز الأبيض. غني بالألياف والمعادن، وله نكهة حبوب مكثفة.
4. خبز القمح الكامل
خبز القمح الكامل، مصنوع من دقيق القمح الكامل، الذي يحتوي على جميع أجزاء حبة القمح. يتميز بلون بني غامق وقوام أكثر كثافة من الخبز الأبيض. غني بالألياف والمعادن، وله نكهة قوية من القمح.
5. خبز الشوفان
خبز الشوفان، مصنوع من دقيق الشوفان، وهو غني بالألياف والشوفان. يتميز بلون بني غامق وقوام أكثر كثافة من الخبز الأبيض. له نكهة جوزيّة مميزة.
6. خبز الذرة
خبز الذرة، مصنوع من دقيق الذرة، وهو خالٍ من الغلوتين. يتميز بلون أصفر وقوام متفتت. له نكهة حلوة ويتم تقديمه غالبًا مع الزبدة والعسل.
7. خبز البيتا
خبز البيتا، هو نوع من الخبز المسطح مصنوع من الدقيق الأبيض. يتميز بشكله الدائري وجيبه في المنتصف. يتم تقديمه غالبًا مع الحمص أو الفلافل أو يستخدم في صنع السندويشات.
خاتمة
توجد أنواع عديدة من الخبز حول العالم، ولكل منها نكهة وقوام فريدين. من الخبز الأبيض الناعم إلى خبز القمح الكامل الغني بالألياف، هناك خبز يناسب كل ذوق وتفضيل. سواء كنت تستمتع بتناول الخبز على الإفطار أو الغداء أو العشاء، فهناك مجموعة واسعة من الخيارات للاختيار من بينها.
