بذور القطن
تُعرف بذور القطن بأنها البذور التي تُستخرج من نبات القطن وتُعد من المنتجات الزراعية الهامة المستخدمة في صناعة زيت بذور القطن ووجبة القطن.
التركيب الكيميائي لبذور القطن
تتميز بذور القطن بمحتواها العالي من البروتين والدهون، بالإضافة إلى وجود الكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن.
استخدامات بذور القطن
تدخل بذور القطن في العديد من الاستخدامات منها:
استخراج زيت بذور القطن: يُستخلص من بذور القطن زيت نباتي يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة.
إنتاج وجبة القطن: يتم طحن بذور القطن بعد استخراج الزيت منها لإنتاج وجبة غنية بالبروتين تُستخدم في تغذية الحيوانات.
إنتاج علف الحيوانات: تُستخدم بذور القطن الكاملة أو المطحونة في تغذية الحيوانات كمصدر للبروتين والطاقة.
صناعة الأسمدة: تحتوي بذور القطن على نسبة عالية من النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم، مما يجعلها مناسبة للاستخدام في إنتاج الأسمدة العضوية.
إنتاج الوقود الحيوي: يُمكن تحويل زيت بذور القطن إلى وقود حيوي يستخدم في تشغيل المركبات.
زراعة القطن
يزرع القطن في العديد من المناطق حول العالم، ويُعد من المحاصيل الرئيسية ذات الأهمية الاقتصادية الكبيرة. تتم عملية زراعة القطن من خلال:
تحضير التربة: يتم تحضير التربة للزراعة من خلال التهوية والتسميد والتسوية.
زراعة البذور: تُزرع بذور القطن على عمق مناسب في التربة.
الري والتسميد: يحتاج القطن إلى كميات منتظمة من الري والتسميد على مراحل نموه المختلفة.
مكافحة الآفات والأمراض: يُمكن أن يتعرض القطن إلى العديد من الآفات والأمراض، لذلك يتم اتخاذ التدابير الوقائية والعلاجية لمكافحتها.
الحصاد: بعد نضج قرون القطن، يتم حصادها يدويًا أو ميكانيكيًا.
الحصاد والعائد
يُحصد القطن عندما تنضج قرونه وتفتح. ويختلف عائد بذور القطن حسب الأصناف وظروف الزراعة، إلا أنه يتراوح عادةً بين 1500 إلى 2000 كيلوجرام لكل هكتار.
القيمة الغذائية لبذور القطن
تحتوي بذور القطن على نسبة عالية من البروتين والألياف الغذائية، بالإضافة إلى المعادن والفيتامينات، مما يجعلها مصدرًا جيدًا للعناصر الغذائية للجسم.
الاستنتاج
تُعد بذور القطن منتجًا زراعيًا له العديد من الاستخدامات المهمة، فهي تُستخدم في إنتاج زيت بذور القطن ووجبة القطن وعلف الحيوانات والأسمدة والوقود الحيوي. كما تحتوي بذور القطن على قيمة غذائية عالية، مما يجعلها مصدرًا جيدًا للعناصر الغذائية للجسم.
