بسكويت الفستق: متعة لذيذة ومغذية
مقدمة
بسكويت الفستق هو نوع لذيذ ومغذي من البسكويت يتميز بنكهته المميزة وقوامه المقرمش. وتعتبر هذه البسكويت مصدرًا غنيًا بالألياف والبروتين والدهون الصحية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا كوجبة خفيفة أو وجبة إفطار سريعة. في هذه المقالة، سوف نستكشف كل ما يتعلق ببسكويت الفستق، بما في ذلك مكوناتها وفوائدها الصحية ووصفة سهلة لتحضيرها في المنزل.
مكونات بسكويت الفستق
دقيق القمح الكامل
سكر بني
زبدة غير مملحة
بيض
فستق مطحون
ملح
الفوائد الصحية لبسكويت الفستق
غنية بالألياف: تحتوي بسكويت الفستق على كمية كبيرة من الألياف، وهي ضرورية لصحة الجهاز الهضمي وتساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
مصدر جيد للبروتين: تحتوي بسكويت الفستق أيضًا على كمية عالية من البروتين، وهو أمر ضروري لبناء وإصلاح الأنسجة.
غنية بالدهون الصحية: تحتوي بسكويت الفستق على دهون غير مشبعة صحية، وهي دهون مفيدة للقلب والأوعية الدموية.
مصدر للفيتامينات والمعادن: تحتوي بسكويت الفستق على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم.
وصفة بسكويت الفستق
المكونات:
1 كوب من دقيق القمح الكامل
1/2 كوب من السكر البني
1/2 كوب من الزبدة غير المملحة، طرية
1 بيضة كبيرة
1/2 كوب من الفستق المطحون
1/4 ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير:
1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
2. في وعاء كبير، اخفقي الدقيق والسكر البني والملح معًا.
3. في وعاء منفصل، اخفقي الزبدة والبيض والفستق المطحون معًا.
4. أضيفي مكونات الرطبة إلى مكونات الجافة وقلبي حتى تتشكل عجينة.
5. اصنعي كرات صغيرة من العجين وضعيها على ورقة خبز مبطنة بورق الزبدة.
6. اخبزيها لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون على الحواف.
7. دعها تبرد على رف سلكي قبل التقديم.
أفكار لتناول بسكويت الفستق
كوجبة خفيفة بمفردها
مع الحليب أو الزبادي
في سلطة الفواكه
كعنصر من عناصر بودنغ الأرز
كقاعدة لتقديم الآيس كريم أو الجيلاتين
تخزين بسكويت الفستق
يمكن تخزين بسكويت الفستق في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام. يمكن أيضًا تجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر.
الاستنتاج
بسكويت الفستق هو نوع لذيذ ومغذي من البسكويت يمكن الاستمتاع به كوجبة خفيفة أو وجبة إفطار سريعة. إنها غنية بالألياف والبروتين والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن. من السهل أيضًا تحضيرها في المنزل باستخدام عدد قليل من المكونات البسيطة. لذا، سواء كنت تبحث عن وجبة خفيفة مرضية أو إضافة صحية لنظامك الغذائي، فإن بسكويت الفستق هي خيار ممتاز.