بسكوت ديمه بالبرتقال

بسكويت ديمه بالبرتقال

مكونات بسكويت ديمه بالبرتقال:

– كوبان ونصف من الدقيق.
– ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.

– ملعقة صغيرة من الملح.

– كوب واحد من السكر.


– كوب واحد من الزبدة غير المملحة والمفرومة.

– بيضتان كبيرتان.
– ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
– كوب واحد من عصير البرتقال الطازج.

– قشر برتقالة واحدة.

طريقة تحضير بسكويت ديمه بالبرتقال:

1- سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). اصبطي صينية خبز بورق الزبدة.

2- في وعاء متوسط، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
3- في وعاء كبير، اخلطي السكر والزبدة معًا حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا.

4- اخفقي البيض والفانيليا واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط.

5- أضيفي خليط الدقيق بالتناوب مع عصير البرتقال إلى خليط الزبدة، مع الخلط حتى تمتزج المكونات جيدًا.
6- أضيفي قشر البرتقال وقلبي حتى يتوزع بالتساوي.

7- شكلي العجين إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية الخبز المعدة.

8- اخبزي لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبيًا.

9- اتركي البسكويت يبرد على صينية الخبز لمدة بضع دقائق قبل نقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.

نصائح لعمل بسكويت ديمه بالبرتقال:

– للحصول على أفضل النتائج، استخدمي زبدة باردة ومفرومة.

– لا تفرطي في خلط العجين، لأن ذلك سيؤدي إلى بسكويت صلب.
– يمكنك إضافة حشوات أخرى إلى البسكويت، مثل رقائق الشوكولاتة أو المكسرات المفرومة.
– يمكنك تخزين البسكويت في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع.

فوائد بسكويت ديمه بالبرتقال:

– بسكويت ديمه بالبرتقال مصدر جيد للألياف التي تساعد على الهضم.
– كما أنه مصدر جيد لفيتامين C الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة.

– يحتوي البسكويت أيضًا على كمية صغيرة من الكالسيوم المهم لصحة العظام والأسنان.

الاستمتاع ببسكويت ديمه بالبرتقال:

– يمكنك الاستمتاع ببسكويت ديمه بالبرتقال بمفرده أو مع فنجان من القهوة أو الشاي.
– يمكنك أيضًا تقديمه مع الزبدة أو المربى أو العسل.
– بسكويت ديمه بالبرتقال هو وجبة خفيفة أو حلوى لذيذة مثالية لأي مناسبة.

إبداعات في بسكويت ديمه بالبرتقال:

– يمكنك صنع بسكويت ديمه بالبرتقال باستخدام دقيق القمح الكامل للحصول على المزيد من الألياف.
– يمكنك أيضًا إضافة بذور الشيا أو بذور الكتان إلى العجين للحصول على المزيد من العناصر الغذائية.

– يمكنك صنع بسكويت ديمه بالبرتقال بالشكولاتة عن طريق إضافة رقائق الشوكولاتة إلى العجين.

خاتمة:

بسكويت ديمه بالبرتقال هو وصفة سهلة ولذيذة مثالية لأي مناسبة. إنه مصدر جيد للألياف وفيتامين سي والكالسيوم. يمكنك الاستمتاع بالبسكويت بمفرده أو مع فنجان من القهوة أو الشاي. يمكنك أيضًا تقديمه مع الزبدة أو المربى أو العسل.