حلاوة الفواكه القديمه

حلاوة الفواكه القديمة هي نوع من الحلوى المصنوعة من الفاكهة والسكر، وهي من الحلويات التقليدية التي اشتهرت في شمال إفريقيا والشرق الأوسط لسنوات عديدة.

مكونات حلاوة الفواكه القديمة

تتكون حلاوة الفواكه القديمة من مكونات بسيطة، وهي:

• فاكهة: يمكن استخدام أي نوع من الفاكهة، مثل المشمش أو الخوخ أو التفاح أو الكمثرى.
• سكر: يستخدم السكر لإضافة الحلاوة إلى الحلاوة.
• ماء: يستخدم الماء لتذويب السكر.

{|}

طريقة تحضير حلاوة الفواكه القديمة

لتحضير حلاوة الفواكه القديمة، اتبع الخطوات التالية:

1. اغسل الفاكهة جيدًا وأزل النوى والبذور.
2. قطّع الفاكهة إلى قطع صغيرة.
3. ضع الفاكهة في قدر مع السكر والماء.
4. اترك المزيج على نار خفيفة حتى يذوب السكر وتتسبخ الفاكهة.
5. ارفع القدر عن النار واترك الحلاوة تبرد.
6. صب الحلاوة في برطمانات معقمة.

حفظ حلاوة الفواكه القديمة

يمكن حفظ حلاوة الفواكه القديمة في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر واحد.

فوائد حلاوة الفواكه القديمة

تحتوي حلاوة الفواكه القديمة على العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:

• غنية بمضادات الأكسدة: تحتوي الفاكهة على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف.
• مصدر جيد للألياف: تحتوي الفاكهة على الألياف التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
• مصدر جيد للفيتامينات والمعادن: تحتوي الفاكهة على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين ج والبوتاسيوم.

حلاوة المشمش القديمة

حلاوة المشمش القديمة هي نوع من حلاوة الفواكه القديمة المصنوعة من المشمش. وهي حلاوة لذيذة ومغذية مليئة بالفوائد الصحية.

مكونات حلاوة المشمش القديمة

• مشمش: 1 كيلوغرام
• سكر: 500 غرام
• ماء: 2 كوب

طريقة تحضير حلاوة المشمش القديمة

1. اغسل المشمش جيدًا وأزل النوى.
2. قطّع المشمش إلى قطع صغيرة.
3. ضع المشمش في قدر مع السكر والماء.
4. اترك المزيج على نار خفيفة حتى يذوب السكر ويتسبخ المشمش.
5. ارفع القدر عن النار واترك الحلاوة تبرد.
6. صب الحلاوة في برطمانات معقمة.

فوائد حلاوة المشمش القديمة

• غنية بمضادات الأكسدة: يحتوي المشمش على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف.
• مصدر جيد لبيتا كاروتين: يحتوي المشمش على بيتا كاروتين الذي يحوله الجسم إلى فيتامين أ.
• مصدر جيد للبوتاسيوم: يحتوي المشمش على البوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم.

حلاوة الخوخ القديمة

حلاوة الخوخ القديمة هي نوع من حلاوة الفواكه القديمة المصنوعة من الخوخ. وهي حلاوة لذيذة ومغذية مليئة بالفوائد الصحية.

مكونات حلاوة الخوخ القديمة

• خوخ: 1 كيلوغرام
• سكر: 500 غرام
• ماء: 2 كوب

طريقة تحضير حلاوة الخوخ القديمة

1. اغسل الخوخ جيدًا وأزل النوى.
2. قطّع الخوخ إلى قطع صغيرة.
3. ضع الخوخ في قدر مع السكر والماء.
4. اترك المزيج على نار خفيفة حتى يذوب السكر ويتسبخ الخوخ.
5. ارفع القدر عن النار واترك الحلاوة تبرد.
6. صب الحلاوة في برطمانات معقمة.

فوائد حلاوة الخوخ القديمة

• غنية بمضادات الأكسدة: يحتوي الخوخ على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف.
• مصدر جيد لفيتامين ج: يحتوي الخوخ على فيتامين ج الذي يساعد على تعزيز جهاز المناعة.
• مصدر جيد للألياف: يحتوي الخوخ على الألياف التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وخفض مستويات الكوليسترول في الدم.

حلاوة التفاح القديمة

حلاوة التفاح القديمة هي نوع من حلاوة الفواكه القديمة المصنوعة من التفاح. وهي حلاوة لذيذة ومغذية مليئة بالفوائد الصحية.

مكونات حلاوة التفاح القديمة

• تفاح: 1 كيلوغرام
• سكر: 500 غرام
• ماء: 2 كوب

طريقة تحضير حلاوة التفاح القديمة

1. اغسل التفاح جيدًا وأزل النوى.
2. قطّع التفاح إلى قطع صغيرة.
3. ضع التفاح في قدر مع السكر والماء.
4. اترك المزيج على نار خفيفة حتى يذوب السكر ويتسبخ التفاح.
5. ارفع القدر عن النار واترك الحلاوة تبرد.
6. صب الحلاوة في برطمانات معقمة.

فوائد حلاوة التفاح القديمة

• غنية بمضادات الأكسدة: يحتوي التفاح على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف.
• مصدر جيد للألياف: يحتوي التفاح على الألياف التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
• مصدر جيد لفيتامين ج: يحتوي التفاح على فيتامين ج الذي يساعد على تعزيز جهاز المناعة.

حلاوة الكمثرى القديمة

حلاوة الكمثرى القديمة هي نوع من حلاوة الفواكه القديمة المصنوعة من الكمثرى. وهي حلاوة لذيذة ومغذية مليئة بالفوائد الصحية.

مكونات حلاوة الكمثرى القديمة

• كمثرى: 1 كيلوغرام
• سكر: 500 غرام
• ماء: 2 كوب

طريقة تحضير حلاوة الكمثرى القديمة

1. اغسل الكمثرى جيدًا وأزل النوى.
2. قطّع الكمثرى إلى قطع صغيرة.
3. ضع الكمثرى في قدر مع السكر والماء.
4. اترك المزيج على نار خفيفة حتى يذوب السكر ويتسبخ الكمثرى.
5. ارفع القدر عن النار واترك الحلاوة تبرد.
6. صب الحلاوة في برطمانات معقمة.

فوائد حلاوة الكمثرى القديمة

• غنية بمضادات الأكسدة: تحتوي الكمثرى على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف.
• مصدر جيد للألياف: تحتوي الكمثرى على الألياف التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وخفض مستويات الكولي