خلطة التشيز كيك بالكيري

خلطة التشيز كيك بالكيري تعد من الحلويات الباردة المميزة واللذيذة، فهي تتميز بقوامها الناعم وإعدادها السهل دون الحاجة إلى الفرن، بالإضافة إلى مذاقها الرائع الذي يعشقه الصغار والكبار، تابعوا معنا في هذا المقال طريقة عمل خلطة التشيز كيك بالكيري بخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات خلطة التشيز كيك بالكيري

مكونات طبقة القاعدة

• 100 جرام بسكويت شاي سادة أو دايجستف مطحون ناعم.
• 50 جرام زبدة غير مملحة.

مكونات طبقة الجبن

• 500 جرام جبن كيري.
• 1 كوب سكر مطحون ناعم.
• 1 كوب كريمة خفق.
• 4 ملاعق كبيرة نشا ذرة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

إعداد طبقة القاعدة

1. اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة بشكل جيد.
2. افردي الخليط في قالب دائري مبطن بورق الزبدة.
3. اضغطي على الخليط جيدًا باستخدام ظهر ملعقة أو ملعقة دائرية.

إعداد طبقة الجبن

1. اخفقي الجبن الكيري مع السكر جيدًا حتى يصبح المزيج كريميا.
2. أضيفي الكريمة المخفوقة، النشا، والفانيليا مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
3. اسكبي خليط الجبن فوق طبقة القاعدة.

إعداد التقديم

• اتركي خلطة التشيز كيك في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى تتماسك جيدًا.
• زينها بالفواكه الطازجة أو المكسرات أو صوص الشوكولاتة حسب الرغبة.
• قدميها باردة واستمتعي بمذاقها الرائع.

نصائح

• للحصول على طبقة قاعدة متماسكة، اضغطي على الخليط جيدًا.
• خفقي الجبن الكيري جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا وخاليًا من التكتلات.
• بردي التشيز كيك جيدًا قبل التقديم لضمان تماسكها.

خيارات النكهات الأخرى

1. أضيفي مسحوق الكاكاو لطبقة الجبن للحصول على تشيز كيك شوكولاتة.
2. استخدمي فواكه طازجة مختلفة مثل الفراولة، التوت الأزرق، أو المشمش في طبقة الجبن.
3. أضيفي حبيبات الشوكولاتة أو المكسرات المفرومة لطبقة القاعدة للحصول على نكهة مميزة.

فوائد خلطة التشيز كيك بالكيري

• غنية بالكالسيوم والبروتين المهمين لصحة العظام والعضلات.
• تحتوي على الكربوهيدرات التي توفر الطاقة للجسم.
• تعد مصدرًا جيدًا للدهون الصحية من الجبن والكريم.

الخاتمة

خلطة التشيز كيك بالكيري هي حلوى لذيذة وسهلة التحضير، ويمكنك صنعها في المنزل والاستمتاع بمذاقها الرائع. جربي هذه الوصفة واستمتعي بمذاق التشيز كيك الكريمي مع عائلتك وأصدقائك.