دونات دانكن الطويلة: الدليل النهائي لواحدة من أكثر الأطعمة المحبوبة في أمريكا
دونات دانكن الطويلة هي نوع من الدونات المستطيلة، المقلية والمغطاة بالسكر من دانكن دونتس. لقد كانت أحد المكونات الأساسية في قوائم الإفطار والوجبات الخفيفة لسنوات، وهي مفضلة لدى الأطفال والكبار على حد سواء. إذا كنت من محبي الدونات أو كنت تريد فقط معرفة المزيد عن هذا الطعام اللذيذ، فإن هذا الدليل الشامل هو لك. سنغطي كل شيء بدءًا من تاريخ الدونات دونكن الطويلة إلى المكونات والوصفات والتوافه.
تاريخ الدونات دانكن الطويلة
تم اختراع دونات دانكن الطويلة في عام 1955 بواسطة ويليام روزنبرغ، مؤسس دانكن دونتس. كان يبحث عن طريقة لاستخدام العجين المتبقي من عجائن الدونات التقليدية وابتكر في النهاية شكلًا مستطيلًا ممدودًا يمكن قليه بسرعة وسهولة. أصبحت دونات دانكن الطويلة على الفور نجاحًا وأصبحت الآن أحد أكثر المنتجات مبيعًا في دانكن دونتس.
مكونات دونات دانكن الطويلة
تتكون دونات دانكن الطويلة من مكونات بسيطة: دقيق وكريمة سائلة وسكر وخميرة وملح. يتم خلط هذه المكونات معًا لتشكيل عجينة، والتي تُترك بعد ذلك ترتفع حتى يتضاعف حجمها. ثم يتم تشكيل العجين إلى مستطيلات ووضعه في زيت ساخن للقلي. بمجرد أن تنضج الدونات، تُغطى بالسكر.
أنواع مختلفة من دونات دانكن الطويلة
هناك مجموعة متنوعة من نكهات دونات دانكن الطويلة المتاحة، بما في ذلك الكلاسيكية والسكر والقرفة والشوكولاتة والتوت الأزرق. هناك أيضًا نكهات محدودة الإصدار يتم تقديمها طوال العام. بغض النظر عن النكهة التي تختارها، فمن المؤكد أنك ستستمتع بلذة دونات دانكن الطويلة.
وصفات دونات دانكن الطويلة
إذا كنت ترغب في صنع دونات دانكن الطويلة بنفسك، فهناك العديد من الوصفات المتوفرة عبر الإنترنت. فيما يلي وصفة بسيطة يمكنك تجربتها:
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح.
- في وعاء منفصل، اخفقي الكريمة السائلة والبيض معًا.
- أضف المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة واخلطيها حتى تتشكل عجينة.
- ضع العجين على سطح مرشوش بالدقيق وعجنه لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح ناعمًا ومرنًا.
- ضع العجين في وعاء مدهون بالزيت واتركه يرتفع في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمه.
- قم بلكم العجين وأعد تشكيله إلى مستطيلات.
- اقلي الدونات في زيت ساخن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت حتى تصبح ذهبية اللون على كلا الجانبين.
- صفي الدونات على ورق التنشيف واتركها تبرد قليلاً.
- غطي الدونات بالسكر واستمتع بها!
حقائق غذائية عن دونات دانكن الطويلة
دونات دانكن الطويلة ليست طعامًا منخفض السعرات الحرارية، لكنها لذيذة جدًا. يحتوي الدونات الواحد على حوالي 250 سعرة حرارية و12 جرامًا من الدهون و28 جرامًا من الكربوهيدرات. كما أنها مصدر جيد للبروتين، حيث تحتوي على 5 جرامات لكل دونات. إذا كنت تحاول مراقبة وزنك، فمن الأفضل الاستمتاع بدونات دانكن الطويلة باعتدال.
ثقافة الدونات دانكن الطويلة
دونات دانكن الطويلة هي أكثر من مجرد طعام. إنها جزء من الثقافة الأمريكية وشعور بالحنين. تم استخدامها في العديد من الأفلام والبرامج التلفزيونية وقد كتب عنها العديد من الأغاني. سواء كنت تستمتع بها في وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة بعد الظهر، فإن دونات دانكن الطويلة هي رمز لطريقة الحياة الأمريكية.
في الختام
دونات دانكن الطويلة هي طعام لذيذ ولها مكانة خاصة في قلوب الأمريكيين. سواء كنت من محبي الدونات أم لا، لا يمكنك إنكار جاذبية هذا الطعام الكلاسيكي. سواء كنت تصنعها بنفسك أو تستمتع بها في دانكن دونتس، فإن دونات دانكن الطويلة ستظل عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي الأمريكي لسنوات قادمة.
