صورة ولد مز

صورة ولد مز

يُعدُّ ولد مز أحد أشهر أنواع التمور الموجودة في المملكة العربية السعودية، والذي يتميز بلونه الأصفر الفاتح، وحجمه الكبير، ولذا فإن له شعبيةً كبيرةً في المملكة ويتم تصديره إلى الخارج بكثرة، وهو من أنواع التمور شبه الجافة، لذا فيمكن تخزينه لمدة طويلة.

خصائص ولد مز

تتعدد خصائص ولد مز، ومن أهمها ما يلي:

• يتميز بحجمه الكبير.
• ذا لون أصفر فاتح.
• نسبة الرطوبة به منخفضة، لذا فيتم تصنيفه من التمور شبه الجافة.
• له قوام متماسك وغير لزج.
• مذاقه حلو للغاية.
• يحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية.
• غني بالمعادن والفيتامينات.

أنواع ولد مز

يُقسم ولد مز إلى نوعين رئيسيين، وهما:

• الصقعي: يتميز بلونه الأصفر الفاتح للغاية، بالإضافة إلى أنه ذو حجم كبير وقوام متماسك.
• المبسلي: يتميز بلونه الأصفر المائل للبرتقالي، وله حجم أصغر من الصقعي، كما أن قوامه أكثر نعومةً.

مناطق إنتاج ولد مز

يُنتج ولد مز في مناطق مختلفة من المملكة العربية السعودية، ومن أشهر تلك المناطق ما يلي:

• القصيم.
• المدينة المنورة.
• حائل.

فوائد ولد مز

يُقدم ولد مز العديد من الفوائد، منها:

• غني بمضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من التلف.
• يساعد على تقوية العظام والأسنان لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم.
• يُعزز صحة القلب والأوعية الدموية لاحتوائه على البوتاسيوم والألياف.
• يحسن عملية الهضم لاحتوائه على الألياف.
• يُعزز الشعور بالشبع والامتلاء لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف.

طرق تخزين ولد مز

يُمكن تخزين ولد مز بعدة طرق، منها:

• في الثلاجة: يُمكن تخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى 6 أشهر.
• في الفريزر: يُمكن تخزينه في الفريزر لمدة تصل إلى عامين.
• في درجة حرارة الغرفة: يُمكن تخزينه في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى شهرين.

استخدامات ولد مز

يُستخدم ولد مز في العديد من الأغراض، منها:

• تناوله طازجًا.
• إضافته إلى العصائر والمشروبات.
• استخدامه في صنع الحلويات والمعجنات.

يُعدُّ ولد مز من أشهر أنواع التمور السعودية، لما يتميز به من حجم كبير ولون أصفر فاتح وطعم حلو للغاية، بالإضافة إلى غناه بالمعادن والفيتامينات، ويُمكن تخزينه لمدة طويلة، ولذا فهو يُستخدم في العديد من الأغراض.