القهوة الباردة الجاهزة
هي مشروب قهوة بارد محضر من القهوة المغلية التي تُبرد ثم تُمزج بالماء أو الحليب أو كليهما. عادةً ما يتم تقديمها باردة مع الثلج أو بدون ثلج. يمكن تحضير القهوة الباردة الجاهزة في المنزل أو شراؤها من المتاجر أو المقاهي.
مكونات القهوة الباردة الجاهزة
* قهوة مطحونة
* ماء
* حليب (اختياري)
* سكر أو مُحلي آخر (اختياري)
* ثلج (اختياري)
طريقة تحضير القهوة الباردة الجاهزة
1. طحن حبوب القهوة بدرجة خشنة.
2. وضع القهوة المطحونة في وعاء مع الماء.
3. تقليب المكونات جيدًا.
4. تغطية الوعاء ووضعه في الثلاجة لمدة 12-24 ساعة.
5. تصفية القهوة باستخدام مصفاة شاشية أو ورق ترشيح.
{
|}
6. إضافة الحليب والسكر أو المُحلي حسب الرغبة.
{
|}
7. تقديم القهوة الباردة الجاهزة مع الثلج أو بدون ثلج.
أنواع القهوة الباردة الجاهزة
هناك أنواع عديدة من القهوة الباردة الجاهزة، منها:
* القهوة الباردة التقليدية: وهي النوع الأكثر شيوعًا، وتُحضر عن طريق نقع القهوة المطحونة في الماء البارد لمدة 12-24 ساعة.
* القهوة الباردة سريعة التحضير: وهي تُحضر عن طريق نقع القهوة المطحونة في الماء الساخن لمدة قصيرة، ثم تبريده سريعًا.
* القهوة الباردة النيتروجينية: وهي تُحضر عن طريق إضافة النيتروجين إلى القهوة الباردة، مما يعطيها قوامًا كريميًا ورغويًا.
* القهوة الباردة بالتنقيط: وهي تُحضر عن طريق تنقيط الماء البارد على القهوة المطحونة لمدة طويلة.
{
|}
فوائد القهوة الباردة الجاهزة
{
|}
* تحتوي القهوة الباردة الجاهزة على نسبة أقل من الحموضة مقارنة بالقهوة الساخنة، مما يجعلها أقل تهيجًا للمعدة.
* تحتوي القهوة الباردة الجاهزة على نسبة أعلى من الكافيين مقارنة بالقهوة الساخنة، مما يجعلها مشروبًا رائعًا لبدء اليوم أو الحصول على دفعة من الطاقة.
* القهوة الباردة الجاهزة منعشة ومُرطبة، مما يجعلها مشروبًا رائعًا للاستمتاع به في الأيام الحارة.
محاذير القهوة الباردة الجاهزة
* تحتوي القهوة الباردة الجاهزة على نسبة عالية من الكافيين، والتي يمكن أن تسبب القلق والأرق وزيادة معدل ضربات القلب لدى بعض الأشخاص.
{
|}
* يمكن أن تكون القهوة الباردة الجاهزة مُكلفة إذا تم شراؤها من المتاجر أو المقاهي.
* يمكن أن تكون القهوة الباردة الجاهزة عالية السعرات الحرارية إذا أُضيف إليها الحليب والسكر أو المُحليات الأخرى.
الخلاصة
القهوة الباردة الجاهزة هي مشروب قهوة منعش ولذيذ يمكن الاستمتاع به في أي وقت من اليوم. يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل أو شراؤها من المتاجر أو المقاهي. ومع ذلك، من المهم أن تكون على دراية بالفوائد والمحاذير المرتبطة بالقهوة الباردة الجاهزة قبل الاستهلاك.