قهوه مع ورد

قهوة مع ورد

قهوة مع ورد هو مشروب شهير في الشرق الأوسط يتكون من القهوة العربية بالهيل والزعفران ممزوجةً بماء الورد.

تاريخ قهوة مع ورد

يعود تاريخ قهوة مع ورد إلى القرن السابع عشر في شبه الجزيرة العربية.

كان يُنظر إلى القهوة والورد في ذلك الوقت على أنهما من المشروبات الفاخرة، وكان دمجهما معًا يُعتبر علامة على الضيافة والكرم.

انتشر مشروب قهوة مع ورد في جميع أنحاء المنطقة وأصبح مكونًا أساسيًا في الاحتفالات والتجمعات.

فوائد قهوة مع ورد

إلى جانب نكهته اللذيذة، يتمتع قهوة مع ورد أيضًا بالعديد من الفوائد الصحية.

يحتوي ماء الورد على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في تقليل التوتر وتحسين صحة الجلد.

وتحتوي القهوة على مضادات الأكسدة أيضًا، والتي يمكن أن تساعد في حماية الجسم من التلف الخلوي.

كيفية تحضير قهوة مع ورد

لتحضير قهوة مع ورد، ستحتاج إلى:

• ملعقة كبيرة من قهوة عربية مطحونة ناعماً
• 1 كوب ماء
• ربع كوب ماء ورد
• 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
• رشة زعفران

الخطوات:

1. ضع القهوة والماء والهيل والزعفران في دلة القهوة.
2. اتركها تغلي لمدة 5-7 دقائق، أو حتى تصبح القهوة غنية وسميكة.
3. أضف ماء الورد واتركها تغلي لمدة دقيقة أو دقيقتين إضافيتين.

تقديم قهوة مع ورد

تُقدم قهوة مع ورد عادة في فناجين صغيرة مصنوعة من الخزف أو النحاس.

يمكنك تزيين القهوة باللوز المفروم أو مسحوق القرفة أو بتلات الورد.

وإذا أردت، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العسل أو السكر إلى كل فنجان.

تباينات قهوة مع ورد

هناك العديد من الطرق المختلفة لإعداد قهوة مع ورد، اعتمادًا على تفضيلاتك.

يمكنك استخدام أنواع مختلفة من القهوة، مثل القهوة التركية أو الإيطالية أو الفرنسية.

يمكنك أيضًا إضافة توابل أخرى، مثل القرفة أو الزنجبيل أو جوزة الطيب.

فوائد قهوة مع ورد الصحية

بالإضافة إلى فوائده المهدئة، يحتوي قهوة مع ورد أيضًا على العديد من الفوائد الصحية.

يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف.

كما أنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج، وهو مهم لصحة المناعة.

في الختام

قهوة مع ورد هو مشروب لذيذ ومفيد يكمل أي مناسبة.

يمكنك الاستمتاع به كمشروب ساخن أو بارد، ويمكن تعديله ليناسب ذوقك.

لذا، في المرة القادمة التي تريد فيها شيئًا خاصًا، جرب تناول فنجان من قهوة مع ورد.