قائمة الطعام الذهبي – منيو الصاج الذهبي
مقبلات
{
|}
* سلطة الطحينة: مزيج منعش من الطحينة والثوم والليمون، مع قطع من الخيار والبندورة.
* متبل الباذنجان: طبق لبناني تقليدي من الباذنجان المشوي مع الطماطم والبصل والثوم.
* ورق العنب: أوراق العنب المحشوة بالأرز والتوابل، مطبوخة في مرق الليمون.
أطباق رئيسية
* مشاوي مشكلة: مجموعة مختارة من اللحوم المشوية، بما في ذلك الكباب والدجاج المشوي والكفتة.
* صاج لحم: لحم البقر المفروم المطبوخ على صاج ساخن، متبل بالتوابل اللذيذة.
* منسف لحم: طبق أردني تقليدي من اللحم المطبوخ في اللبن المجفف، مع الأرز والمكسرات.
أطباق نباتية
{
|}
* فتة نباتية: طبقات من الخبز المقلي والحمص والفول، مغطاة بصلصة اللبن والنعناع.
* محشي كوسا: كوسة محشوة بالأرز والخضروات والتوابل، مطبوخة في مرق الطماطم.
{
|}
* مجدرة: مزيج من العدس والبرغل، مطبوخ مع البصل والتوابل.
{
|}
معجنات
* فتة شامي: خبز مقلي مغطى بمرقة اللحم والتوابل، مزين باللوز والصنوبر.
* سمبوسك جبنة: معجنات مقرمشة محشوة بالجبنة البيضاء والزعتر.
* قمر الدين: لفائف معجنات حلوة محشوة بالقمر الدين (عصير المشمش المجفف).
حلويات
* كنافة: معجنات مقرمشة محشوة بالجبن أو المكسرات، مغموسة في شراب حلو.
* أم علي: بودنغ أرز مصري مع الحليب والسكر والمكسرات.
* بقلاوة: حلوى شرق أوسطية من طبقات من عجينة الفيلو المحشوة بالمكسرات والمغطاة بشراب حلو.
مشروبات
* عصير قمر الدين المنعش: مصنوع من عصير المشمش المجفف.
* شاي نعناع: مشروب منعش ومريح مصنوع من أوراق النعناع الطازجة.
* لبن: زبادي منعش ولذيذ.
الخاتمة
{
|}
يوفر منيو الصاج الذهبي مجموعة واسعة من الأطباق اللذيذة والمتنوعة، مما يجعله وجهة مثالية لأولئك الذين يبحثون عن تجربة طعام أردنية أصيلة. من المقبلات الشهية إلى الأطباق النباتية اللذيذة والمعجنات المتنوعة والحلويات التقليدية، هناك شيء للجميع في قائمة الطعام هذه. مع التركيز على المكونات الطازجة والتوابل اللذيذة، يقدم منيو الصاج الذهبي رحلة إلى المطبخ الأردني الأصيل، مما يترك ذكريات لا تُنسى في كل قضمة.