قائمة الطعام الفارغة
لا يوجد شيء أكثر إثارة للإحباط من الجلوس في مطعم والاستعداد لطلب الطعام، ثم تسلم قائمة طعام فارغة. فقد يكون هذا بمثابة صفعة على الوجه، خاصةً إذا كنت جائعا وتتوق إلى تناول الطعام.
ماذا يعني وجود قائمة طعام فارغة؟
عندما تتلقى قائمة طعام فارغة، فهذا يعني ببساطة أن المطعم ليس لديه قائمة طعام مطبوعة حاليًا. ويمكن أن يحدث هذا لعدة أسباب، مثل:
المطعم جديد ولم يكن لديه الوقت لطباعة القوائم.
نفدت قوائم الطعام المطبوعة.
يقوم المطعم بتحديث قائمته ولا يزال يضع اللمسات الأخيرة عليها.
المطعم صغير ولا يملك الموارد لطباعة قوائم الطعام.
ما الذي يجب فعله عندما تتلقى قائمة طعام فارغة؟
إذا تلقيت قائمة طعام فارغة، فإليك بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها:
اسأل النادل عما إذا كان هناك قائمة طعام رقمية متوفرة.
اطلب من النادل أن يخبرك بالأطباق المتوفرة شفهيًا.
استخدم هاتفك الذكي للبحث عن قائمة طعام المطعم عبر الإنترنت.
اطلب من النادل أن يوصي بالأطباق الأكثر شهرة في المطعم.
غادر المطعم وابحث عن مكان آخر لتناول الطعام.
هل وجود قائمة طعام فارغة أمر سيء؟
ليس بالضرورة أن يكون وجود قائمة طعام فارغة أمرًا سيئًا. فقد يكون ببساطة علامة على أن المطعم شعبي وأن قوائم الطعام الخاصة به مطلوبة بشدة. ومع ذلك، إذا كان المطعم فارغًا وكانت القائمة فارغة أيضًا، فقد يكون ذلك علامة على وجود مشكلة.
ما هي مزايا وجود قائمة طعام فارغة؟
هناك بعض المزايا لوجود قائمة طعام فارغة، مثل:
يمكن أن يوفر للمطاعم المال على تكاليف الطباعة.
يمكن أن يقلل من هدر الورق.
يمكن أن يمنح المطاعم مزيدًا من المرونة في تغيير قوائم الطعام الخاصة بهم.
يمكن أن يجعل من السهل على المطاعم تحديث قوائم الطعام الخاصة بهم بشكل متكرر.
يمكن أن يوفر للمطاعم مساحة أكبر على الطاولات.
ما هي عيوب وجود قائمة طعام فارغة؟
هناك أيضًا بعض العيوب لوجود قائمة طعام فارغة، مثل:
يمكن أن يكون الأمر محبطًا للعملاء.
يمكن أن يجعل من الصعب على العملاء اتخاذ قرار بشأن ما سيطلبونه.
يمكن أن يجعل من الصعب على المطاعم الترويج لأطباقهم الخاصة.
يمكن أن يجعل من الصعب على العملاء معرفة أسعار الأطباق.
يمكن أن يجعل من الصعب على العملاء معرفة مكونات الأطباق.
الخاتمة
قوائم الطعام الفارغة هي حقيقة من حقائق الحياة في عالم المطاعم. ففي حين أنه يمكن أن يكون محبطًا في بعض الأحيان، إلا أنه يمكن أن يكون أيضًا علامة على مطعم شعبي وعصري. لذلك، في المرة القادمة التي تتلقى فيها قائمة طعام فارغة، لا تيأس. بدلاً من ذلك، استخدمها كفرصة للانفتاح وتجربة شيء جديد.