بيرة هاينكن

بيرة هاينكن

مقدمة

بيرة هاينكن هي علامة تجارية هولندية شهيرة للبيرة يملكها هاينكن إنترناشيونال. تأسست الشركة في عام 1864 في أمستردام، هولندا، ومنذ ذلك الحين أصبحت واحدة من أكبر وأشهر شركات الجعة في العالم.

مكونات بيرة هاينكن

المكونات الأساسية لبيرة هاينكن هي الماء، والشعير، والخميرة، والقفزات. يتم تخمير الشعير أولاً لإنتاج نقيع الشعير، والذي يتم بعد ذلك غليه مع القفزات لإضفاء النكهة والمرارة. يتم بعد ذلك تخمير النقيع بالخميرة لإنتاج الكحول وثاني أكسيد الكربون.

تستخدم هاينكن أيضًا نوعًا فريدًا من الخميرة يسمى خميرة هاينكن A®. هذه الخميرة مسؤولة عن النكهة المميزة لبيرة هاينكن.

عملية تخمير بيرة هاينكن

تتم عملية تخمير بيرة هاينكن في ثلاث مراحل رئيسية:

1. التخمير الأولي: في هذه المرحلة، يتم تخمير نقيع الشعير بالخميرة لمدة 5-7 أيام. خلال هذه الفترة، تستهلك الخميرة السكر في النقيع وتنتج الكحول وثاني أكسيد الكربون.
2. التخمير الثانوي: بعد التخمير الأولي، يتم نقل البيرة إلى خزانات التخمير الثانوي، حيث يتم تخزينها لمدة 21-28 يومًا. خلال هذه الفترة، تتطور نكهة البيرة ورائحتها.
3. الفلترة والتغليف: بعد التخمير الثانوي، يتم تصفية البيرة وتعبئتها في زجاجات أو علب أو براميل.

أنواع بيرة هاينكن

تنتج هاينكن مجموعة متنوعة من أنواع البيرة، بما في ذلك:

• هاينكن بريميوم لاغر
• هاينكن 0.0
• هاينكن لايت
• هاينكن زجاجة خضراء
• هاينكن فستفيور
• هاينكن تاروي
• هاينكن سيلفر

الجوائز والتقدير

حصلت بيرة هاينكن على العديد من الجوائز والتقدير على مر السنين، بما في ذلك:

• الميدالية الذهبية في مسابقة الجعة العالمية عام 2020
• الميدالية الفضية في مسابقة الجعة الأوروبية عام 2021
• جائزة أفضل بيرة لاغر في العالم في جوائز البيرة العالمية عام 2022

التوفر والشهرة العالمية

تتوفر بيرة هاينكن في أكثر من 190 دولة ومنطقة حول العالم. وهي واحدة من أكثر العلامات التجارية للبيرة شهرة في العالم، مع مبيعات سنوية تزيد عن 25 مليون هيكتولتر.

يرجع جزء كبير من نجاح هاينكن إلى جودتها العالية وطعمها المميز. كما استفادت الشركة أيضًا من حملاتها التسويقية القوية.

الاستدامة

تلتزم هاينكن بالاستدامة. لقد وضعت الشركة أهدافًا طموحة لتقليل بصمتها البيئية، بما في ذلك:

• تقليل انبعاثات الكربون بنسبة 50٪ بحلول عام 2030
• جعل جميع تغليفها قابلاً لإعادة التدوير أو إعادة الاستخدام بحلول عام 2025
• المساعدة في الحفاظ على موارد المياه العذبة

الخاتمة

بيرة هاينكن هي علامة تجارية عالمية شهيرة للبيرة مشهورة بجودتها العالية وطعمها المميز. لقد لعبت الشركة دورًا رئيسيًا في صناعة البيرة لعقود من الزمن، وهي ملتزمة بمواصلة توفير البيرة عالية الجودة للمستهلكين في جميع أنحاء العالم.

بفضل مكوناتها المختارة بعناية وعملية التخمير الفريدة، أصبحت بيرة هاينكن واحدة من أكثر العلامات التجارية للبيرة شهرة في العالم. كما تلتزم الشركة بالاستدامة، مع وضع أهداف طموحة لتقليل بصمتها البيئية.