حلى بسكويت قديم
مكونات حلى البسكويت القديم
– علبة بسكويت سادة بالزبدة (200 جرام).
– كوب حليب سائل.
– نصف كوب كريمة خفق سائلة.
– كوب سكر.
– ملعقة صغيرة فانيليا.
– ربع كوب نشا.
– مكسرات مجروشة للتزيين (حسب الرغبة).
طريقة تحضير حلى البسكويت القديم
1. في وعاء عميق، ننقع البسكويت في الحليب لمدة 5 دقائق حتى يطرى.
2. في وعاء منفصل، نخفق الكريمة مع السكر والفانيليا حتى تتكثف.
3. نضيف النشا إلى مزيج الكريمة ونخفق حتى يذوب تمامًا.
4. نضيف مزيج البسكويت المنقوع إلى مزيج الكريمة ونقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات.
5. نصب المزيج في طبق تقديم ونزينه بالمكسرات المجروشة.
6. ندخل الطبق إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
7. يقدم حلى البسكويت القديم بارداً.
فوائد حلى البسكويت القديم
– غني بالكالسيوم الذي يقوي العظام والأسنان.
– يحتوي على فيتامين د الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم.
– مصدر جيد للبروتين الذي يساعد على بناء العضلات وإصلاحها.
– يحتوي على الكربوهيدرات التي توفر الطاقة للجسم.
– مصدر جيد للألياف التي تساعد على الهضم والشعور بالشبع.
أنواع حلى البسكويت القديم
هناك العديد من أنواع حلى البسكويت القديم، ومنها:
– حلى البسكويت بالشوكولاتة.
– حلى البسكويت بالفراولة.
– حلى البسكويت بالفانيليا.
– حلى البسكويت بالمكسرات.
– حلى البسكويت بالفواكه المجففة.
طريقة عمل حلى البسكويت بالشوكولاتة
1. نذوب الشوكولاتة في حمام مائي.
2. نضيف الشوكولاتة المذابة إلى مزيج الكريمة ونقلب جيدًا.
3. نتبع الخطوات 5-7 من طريقة تحضير حلى البسكويت القديم.
طريقة عمل حلى البسكويت بالفراولة
1. نهري الفراولة ونقطعها إلى أنصاف.
2. نضيف الفراولة إلى مزيج الكريمة ونقلب جيدًا.
3. نتبع الخطوات 5-7 من طريقة تحضير حلى البسكويت القديم.
طريقة عمل حلى البسكويت بالزبدة والكراميل
1. نحضر صوص الكراميل عن طريق إذابة السكر في مقلاة حتى يتكرمل.
2. نضيف الزبدة إلى صوص الكراميل ونقلب حتى تمتزج المكونات.
3. نضيف صوص الكراميل إلى مزيج الكريمة ونقلب جيدًا.
4. نتبع الخطوات 5-7 من طريقة تحضير حلى البسكويت القديم.
حلى البسكويت القديم في رمضان
يعتبر حلى البسكويت القديم من الحلويات التي يكثر إعدادها في شهر رمضان المبارك، وذلك لأنه سهل التحضير وسريع ولا يتطلب الكثير من المكونات. كما أنه حلى غني بالمغذيات ويساعد على الشعور بالشبع.
خاتمة
حلى البسكويت القديم هو حلى لذيذ ومغذي يمكن تقديمه في أي وقت من اليوم. يمكن تحضيره بالعديد من النكهات المختلفة، وهو سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من المكونات. كما أنه حلى مثالي لشهر رمضان المبارك.