حلويات فروحة الإمارات
حلويات فروحة هي أحد أشهر الحلويات الإماراتية التقليدية، والتي تتميز بقوامها الهش وحشوتها اللذيذة، وتحظى بشعبية كبيرة في الإمارات العربية المتحدة ودول الخليج العربي.
مكونات حلويات فروحة
تتكون حلويات فروحة من مكونات بسيطة وسهلة، وهي:
العجين: يتكون من الدقيق والزيت والملح والماء.
الحشوة: تتكون عادةً من التمر أو المكسرات أو الجبن.
طريقة تحضير حلويات فروحة
تتم تحضير حلويات فروحة من خلال خطوات بسيطة، وهي:
تحضير العجين: اعجن الدقيق والزيت والملح والماء حتى تتشكل عجينة متماسكة، ثم قسم العجين إلى كرات صغيرة.
تشكيل العجين: افرد كل كرة عجين إلى شكل دائري، ثم ضع الحشوة في المنتصف.
إغلاق العجين: اجمع أطراف العجين معًا لإغلاق الحشوة، واشكل العجين على شكل فروحة.
القلي: اقلي الفروحة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبيًا.
أنواع حلويات فروحة
توجد أنواع مختلفة من حلويات فروحة، وهي:
فروحة التمر: وهي الأكثر شيوعًا، وتُحشى بالتمر المعجون.
فروحة المكسرات: وتُحشى بمزيج من المكسرات مثل الجوز واللوز والصنوبر.
فروحة الجبن: وتُحشى بالجبن الأبيض أو القريش.
فوائد حلويات فروحة
تحتوي حلويات فروحة على العديد من الفوائد الصحية، وهي:
غنية بالألياف: تساعد الألياف على تنظيم حركة الأمعاء ومنع الإمساك.
مصدر للطاقة: تحتوي حلويات فروحة على نسبة عالية من الكربوهيدرات، والتي توفر الطاقة للجسم.
غنية بالفيتامينات والمعادن: تحتوي حلويات فروحة على الفيتامينات والمعادن مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم.
سعر حلويات فروحة
تختلف أسعار حلويات فروحة حسب نوعها وحجمها، ولكنها عمومًا معقولة الثمن وتتناسب مع جميع الميزانيات.
مكان شراء حلويات فروحة
يمكن شراء حلويات فروحة من محلات الحلويات التقليدية أو من متاجر البقالة في الإمارات العربية المتحدة ودول الخليج العربي.
حلويات فروحة هي جزء لا يتجزأ من المطبخ الإماراتي التقليدي، وتُعتبر من الحلويات المحببة لدى الإماراتيين والمقيمين على حد سواء. تتميز حلويات فروحة بقوامها الهش وحشوتها اللذيذة، كما أنها غنية بالعناصر الغذائية المفيدة.